Использованное сырьё для копчения ( коптительная щера, коптительные бруски и опилки ) оказывает большое влияние на высокость КАЧЕСТВА копчёных мясных продуктов. От него зависит их вкус и аромат - так важные свойства дла истинного гурмана.

ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТOE КОПТИЛЬНOE СЫРЬЕ ( коптительная щера, коптительные бруски и опилки ):

• • Производим из пород дерева, произрастающих в неискажённым районе „Зелёные Лёгкие Европы.”
• • Значительно сокращает время копчения и благодаря этому потеря массы копченых продуктов является минимальной.
• • Производит дым, обладающий исключительно деликатным специфичным ароматом.
• • Гарантирует аппетитный вид и сочный цвет копчёных продуктов.
• • Употребляемое в форме смеси, удовлетворяет вкусам самого широкого круга потребителей.
• • Характеризует высокое качество, гарантируещее неизменность процесса копчения.
• • Щепы для копчения доставляются в мешках уложенных на поддонах, что гарантирует аккуратную и быструю разгрузку.

MONROL предлагает Вам широкий ассортимент коптильных продуктов высокого качества из древесины:

• • буковой
• • ольховой.

Чтобы повысить качество копченых мясных продуктов мы предлагаем смеси, изготовленных на базе древесины популярных пород дерева с облагараживающими добавками из древесины различных пород дерева.